【海老そば醤油　￥780】

ラーメンブームって終わりも際限も全く関係なく新たな味や新たなサービスが次々に開発され挑戦され、その度に僕はいつも幸せな思いをさせて戴くのですが、そんな偉そうなことを言いながら実はらーめん初心者なMASA。札幌に巣食う「麺ヲタ」な方々の凄まじい「麺喰らい力」には頭が下がりっぱなし！美味しいお店はどこ？の質問に「〇〇が〇〇で〇〇なら〇〇だ！」という4段構えの回答にただただ頷くばかり！そんでもってその話に乗ってそのお店に行けば全く持ってその通りで「麺ヲタ恐るべし！」と心の中で思うのです。そんな「麺ヲタ」から海老出汁のらーめんを食べるならまずはここに行け！と言われて伺ったのが札幌すすきのラフィラ地下2階にある「らーめん縁や」。海老そばブームの火付け役で元祖と言われているお店の店内はその情熱でいっぱい！！！この旨さを是非知っていただきたいという熱い思いがグングン伝わって注文したのが【海老そば醤油】。ストレート麺と縮れ麺が選べるシステムで悩むならスタッフのかたに聞けと死んだじいちゃんの遺言（嘘ｗ）で聞いてみたところストレート麺がオススメとのことでさっくりチョイス！熱々の器に鮮やかなオレンジのスープ・・・早速スープを頂くと濃厚な海老の風味が口中いっぱいに広がり海老が爆発したかと思うとパッ！っとキレ良く引いていく・・・このスッキリ感ステキでしょ！ストレート麺を一気にすすれば鼻から駆け上がる海老の香りも相まって旨い☆これは癖になる旨さ！！！次回は味噌だ！ん？おじやセット？も～～～気になる！これはリピして確認しなくちゃね☆

整然と並ぶトッピング！らーめんのトッピングの位置って結構重要な気がします♪カッコいい！

今回はストレート麺をチョイス！これ・・・旨い！ステキだ！！！

詳細はコチラ

⇒http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047141/

MASAが勤める市川燻製屋本舗のHPはコチラ

⇒http://www.ichikawakunseiyahonpo.com/