士別市の道の駅【羊のまち 侍・士別】 で食べたラム串がめっちゃ美味かった。さすがサフォークの街だ！でも…期待していたラムコロッケのラム肉含有量が・・・かなり寂しい感じ。食品加工をしているものとして僕なら絶対にOKださないな。。。コロッケに町を代表する食材を使うことで消費者は手軽にワンハンドで味わうことができる。しかもコロッケは作る方もオペレーションが簡単でスタッフの能力の差で違いが出ることも少ない。少しコストを掛けたとしてももっと町の魅力を詰め込まないと・・・。でもラム串は最高！提供してくれるお兄さんも感じのいい人だったのでもっと最高！

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