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【料理】
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【夏野菜のドライキーマカレー 作ったよ♪】
ページ下のバナーを見ていただくとわかるのですが、MASAは札米で毎日本当に楽しくあらゆる業務をさせていただいております。その中でも弊社代表と「いい意味」で頭を悩…
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【トマトと卵の中華炒めほど心許せるものはない。】
#トマトと卵の中華炒め を無性に食べたくなって作ったけど、トマトが熟しすぎてたけど、美味しくできたけど…エアコンを発注したら涼しくなってもうた。…
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【自家製小松菜とベーコンの炒め物】
今年のMASAファームはある意味豊作で…葉野菜はかなり採れたけど、芋虫さん達にかなりやられたw生き残りの小松菜はスーパーで買うものの何倍も味が濃くて、もう買うの…
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【初にんにく収穫！】
昨年秋に植えたにんにくが一冬超えて収穫の時期が近づいてきたよ。なので一度試し掘りｗサイズは中くらいだけど、初めてにしてはいい感じ♪これから一般的には一ヶ月ぐらい…
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【福神漬けと戯れる】
7月29日は【福神漬の日】と言う事で大手お漬物メーカーの新進さまの商品【福神漬け】を使ったメニューを考案中…名脇役を主役にするべきか、名脇役にさらに磨きをかける…
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【チャーシュー丼をつくるのです】
小さいけれど本当に美味しいチャーシュー丼を製造販売しているんですよ。スーパーやドラッグストアに並ぶ添加物だらけのお弁当・・・たまにはいいけど毎日じゃなんとなく身…
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【本気で作る納豆パスタ】
ＭＡＳＡファーム(自家菜園) で育ったチャイブ を納豆 に混ぜ込んで…本気出して作ってみたよ☆ 水菜とチャイブと納豆と海苔 納豆の味付けに白出汁と味噌を加えて…
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ハバネロで泡辣椒(パオラージャオ)を作るのさ！
唐辛子系の作物は「連作はダメ！」というのは知っているのですが我が家の小さな小さな畑では輪作する事もできないのでそんな事無視して作り続けている…
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【ルルマーレが美味しいレシピを公開だ！】
「ご家庭でも簡単に専門店の味を再現したい！」そう思うのはどなたも一緒ですよね。だからといって専門店の調理什器や専門食材はご家庭になかったり手に入りずらかっ…
