スパイスカレー【Knot.】札幌市手稲でランチ！

今日の
酔いどれふとっちょおっさん
MASAの
「まさんぽ日和」は
札幌市手稲区前田にオープンした
スパイス料理とお酒
Knot.にやってきました！

店名　Knot.
住所　札幌市手稲区前田５条４丁目２−４ 2F
TEL　011-681-6788

最近、北海道札幌でもスープカレーとともに
盛り上がりを見せるスパイスカレー。
ルゥカレーとは別物のカレーは
香辛料がふんだんに使われ
スパイスの本場を感じることができ、
その刺激と種類の豊富さに作る方も食べる方も
本気でドキドキしてしまう素敵なお料理です。
そんなスパイス料理を
じっくり味わうことができるお店が
【スパイス料理とお酒 Knot.】
なのです。

キレイなカウンターには
その日味わえるスパイス料理のラインナップと
入荷中のクラフトビールの黒板！
コレを見て唸るビール好きもいるぐらいだ☆

オープンしてすぐなこともあり
美しい光が新品のカウンターを光り輝かせています。

店主の早坂四郎さん♪
すすきのや札幌駅で飲食店店長の経験を積んで
地元の手稲で自身のお店をオープンです！

またコレいい男なんだｗ
オサレな人が作るスパイスカレーはさぞかしオサレなんでしょ！

はい！予想通りものっそオサレ！
オサレ感マックスでオサレックス！

今回頂いたのが
ほうれん草のグリーン鮮やかな
スピナッチペーストの
ニルギリチキンと
爽やかな酸味と旨味が味わえる
和風ポークビンダルーのあいがけ！

一口食べると
各々のスパイスの良さを突き詰めた
極めてシンプルな味わいかな？と思いきや
ゆっくりと訪れるマサラな旨さ！
それぞれのスパイスと食材が体の中から熱くさせてくれます。
スプーン一杯一杯の中で絶妙に絡み合うスパイスが
ワクワクさせてくれる味！
とにかく旨いの！
お洒落でシンプルでかっこいい店内も落ち着きまくれる☆
また違ったカレーを味わいにリピ必至だよ♪