【ただ辛いだけじゃ意味がない!辛いラーメン14はマジでうまいの☆】
先日、色んな意味で一区切り着いた案件があって、縁あって色んな経験をさせて頂いたいい場所ではあったのですが、
自分なりに結構よくやったなぁと思えるほど頑張ったので(なんのこっちゃw)・・・
ちょっとご褒美的な気分で久しぶりに伺ったのが【辛いラーメン14】。
以前、友人がFaceBookに投稿していた
とっても美味しそうな【最高級たまり醤油辛醤油ブラック】を思い切り頂きました。
【意地悪な辛さじゃない!】
見て下さいこの美しい盛り付け!
刻み唐辛子に赤に白髪ネギの白そしてその下の黒真紅のスープ!
チャーシューの上に乗った生姜の存在感も素敵!
【まずは旨辛スープから】
キラリキラリと揺れ光り、美しく輝く辣油!
その下に黒光りする最高級たまり醤油☆
早速口へ・・・醤油のキレというよりはコクが尋常じゃない☆
旨味がダァ〜ンと広がった後に脳天に突き抜ける辛味!
こりゃぁ堪らん☆
【そして慌てるように麺を啜り上げる!】
チュルンチュルンのプリンプリンな麺が辛旨スープがグングン口の中へ・・・
と同時に全身から吹き出す大量の激汗滝汗!
もやしのシャキシャキ感も麺にピッタリ。
もう我を忘れて啜り上げるも、
コクの有る辛さが汗を吹き出させ
汗を拭って麺をすする、スープを呑んで汗を拭う、シナチク食べて汗を拭う・・・。
生姜が溶け込んでなおさら発汗!猛烈な辛さにと極旨なバランスにほぼサウナ状態w
【柔らかチャーシューに悶絶!】
そして終盤に放り込むチャーシュー!
ふんわり柔らかで肉の甘味が口の中で溢れ出る☆
トロットロのチャーシューに幸福感が更に盛り上がり・・・ピークに!
辛いだけのラーメンなんてもういらない☆
辛いラーメン14の旨くて辛いラーメンじゃなくちゃもうイヤじゃ!
そう思える最高の時間。
頑張ってても頑張って無くてもまた来よう♪
みなさんも是非是非☆
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