旨い居酒屋で旬を味わいたいならここ!
公私ともにお世話になっている渋谷オーナーが切り盛りする繁盛店【味和久】に久しぶりに来ましたよ☆北海道の春といえばやっぱり「シャコ」という事で思いっきり味わいましたよ♪
プライベートと真逆なしぶちん!
いつも楽しいしぶちんも仕事になったら眼差しはマジ!
シャコシャコシャーコ!
お通しはシャコとワタリガニ汁!2種類の出汁が心と舌を魅了します☆
身の旨さに定評のあるオスのシャコをチョイス
大ぶりでブリッブリの身に含まれた旨味がたまらん!コクの奥にある海の香りが最高☆やっぱりこの島の春はシャコを味わってからやってくるわけです♪今が最盛期のシャコ漁も6月まで・・・今すぐにでもしっかり味わっておかないと秋のシャコまでおあずけですよ。早く!早く!味和久に急がなくちゃ☆
旬菜鮮魚味和久は肉も旨い!→
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