「食」という仕事柄、普通の人よりは外食を楽しむ機会の多いのですが、
有名店を網羅するほどセレブでグルメなわけではない訳でしてw
伺ったことのない有名店や人気店も数多く、
特に地方のお店となるとあまり休みのない者(働き方改革って何?)にとって
なかなかたどり着けないわけなのです。
しかししかし、偶然にも平日の休暇と
お店の営業日がピッタリと合い、
尚且つ絶妙のランチタイミングでお店の近くを通ることがあれば
それはチャンスを逃すわけにいかないのです。
そんな絶好のチャンスに伺うことができたのが
苫小牧の名店!
苫小牧名物のホッキを使ったお店と言えばマルトマ食堂なのです☆
あえて行列は撮影しませんでしたがランチタイムを過ぎても
並ぶのを戸惑うくらいの並び方でした。
ツヤッツヤのホッキカレー!どこから食べてもおっきいホッキだらけ☆
見てください!この艶感!ゆっくりとスパイスが身体に染み渡るホッキカレー!
これはメディアに何度も取り上げられるわけです☆
お世辞抜きに旨い☆
そして、やきそば研究中の僕にとってコレは避けては通れないメニュー
【ホッキやきそば】
大盛りじゃないよ!普通盛りなのにこのボリューム☆しかも、ホッキカレー同様ホッキの量か尋常じゃない♪ホッキ出汁にまみれたやきそばは瞬く間に胃袋の中に!
そしてこのシェフの100倍キャラの濃い店主のおじさまが面白かっタァ♪
「浜の台所」的な側面もあって漁協関係者優先と書いてもあるのですが
とっても気持ちのいい接客でめっちゃいい気分で味わうことができました。
味も接客も最高☆絶対にまた行きたい!
そんなお店・・・嬉しい出会いです☆
場所 苫小牧市汐見町1丁目1ー13 苫小牧市公設地方卸売市場
店名 マルトマ食堂
道産食彩HUG HUGマートが運営する「はぐらいふ」では
北海道の美味しい食材をご提案!
今が旬のアスパラガスがどんどん発送されてますよ☆
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