【美味しいスープカレーが食べたい！】

先日、沖縄に視察と打ち合わせに行ってきたのですが、梅雨明けの沖縄はそりゃもう最高の天気で起きて外に出たら・・・猛烈熱風セレナ・・・とにかく32℃なんですよ！朝ですよ！モーニング！びっくりしちゃいながら、もういきなり汗でしっとりからびっしょりｗそんな中、大尊敬する二人の先輩が引きあわせてくださった方が数奇なめぐり合わせか、なんとなんとその方のお勤めになっているところが、先日まで札幌で美味しいお料理を作られていた重光シェフが沖縄で働かれているスープカレー屋さんだたんですよ☆そりゃもう行くしか無いでしょって言うことで北谷町にある「あじとや 安良波BASE」に行ってきたのです☆

大好きな先輩たちと

久しぶりの重光シェフ！めっちゃいい顔してる☆つやっつややん！！！

【安良波BASEのロケーションは最高の上を行く！】

言葉は要らない。とにかく写真を見て頂ければ解る、この【青】。美しすぎて涙出る！

窓から見えるのはステキなビーチ

店内

店内

美しい青

ミックスベリーのフローズンラッシー

【沖縄北谷のスープカレーはお世辞抜きでマジで激旨！】

北谷の海と空の色に感動してなんだか感傷にひた・・・れないのがゴツい男3人旅。大笑いしながら「あーでもない！こーでもない☆」言っている内に届いたカレーの香りの素晴らしいこと♪トロットロに煮込まれた軟骨ソーキを情熱カラーのスパイスオーシャンに沈めスプーンで一口。「ん？甘い？」と思ったのも束の間、猛烈な旨味とスパイスのパンチが同時に押し寄せて・・・すっと消える。「なんだ！このスープカレー！」黒糖の甘みとコクに最上のバランスでマッチングしたスパイス！コレは札幌で生まれ沖縄で進化したとんでもなく旨いスープカレーです☆

軟骨ソーキカレー

柔らかふわふわ軟骨ソーキ☆

ゴーヤの苦さに胸がキュンとなります！

柔らかい軟骨ソーキがたまりません！

重光シェフと♪

【如何でしたか?あじとや安良波BASE☆】

沖縄北谷の抜けるような青空とエメラルドグリーンの海に札幌生まれ沖縄育ちの旨いスープカレーがぴったんこ合うんです☆黒糖を使ったスープカレーに衝撃です！！！

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