【熟成三十年ビーフカリー ￥800】
子供の頃からカレーが大好きだったオーナーシェフが、好きだった味を三十年間かけ作り上げたカレー☆小気味いいスパイスの香りと辛さが絶妙にマッチ、隠し味にはしょうゆダシ使っているという話。なんとなくノスタルジーな味がしました。美味しかった♪
あらゆる素材の旨味が溶け出したカレー
ご飯の間に吸い込まれるカレーが一粒一粒を包み込む
ラ・メゾン・ド・カリークゥー の詳細はコチラ
⇒http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1000567/
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