インカのめざめとペコロスのトマト煮

【まさんぽ日和♪】

【インカのめざめとペコロスのトマト煮】美味しいものしか作りたくない!

HUGマートで調達した北海道の美味しいじゃがいも【インカのめざめ】とペコロスを使ったトマト煮を作ったのだよぉ☆

インカのめざめとペコロスのトマト煮

インカのめざめとペコロス、かぼちゃにとかちマッシュ

材料

・インカのめざめ 小5個

・ペコロス 小5個

・とかちマッシュ 3個

・かぼちゃ 1/8個

・芽キャベツ 5個

・ウインナー 6個

・コンソメ 1個

・トマト缶(半分)

・塩 適量

作り方

1.インカのめざめ、ペコロス、芽キャベツは中まで火を通すために下茹でする。茹で上がったらインカのめざめの皮を剥く(熱いけど熱いうちが剥きやすいよ)。

2.鍋に半分に切ったウインナー、トマト缶を半分、コンソメと水を加えて塩で味を付けてスープを作る。

3.下茹でしたインカのめざめ、ペコロス、芽キャベツを加えて一煮立ちさせて塩で味を整える。

4.半分に切ったとかちマッシュを加えて弱火で10分煮込んで完成。

インカのめざめとペコロスのトマト煮

意外と簡単!しかもインカのめざめの甘さが際立って旨い☆

2年寝かしたとっても甘くてしっかり熟成したインカのめざめを中心とした野菜それぞれの味がしっかりと味わえる優しいトマト煮はコンソメと塩でササッと味付けして下手にスパイスで深追いしない方がイイね☆

材料の殆どは札幌狸小路5丁目にある北海道産の食材が豊富なHUGマートで調達したよ☆

このBlogのTOPはDeliciousThing!

MASAが勤めるのは市川燻製屋本舗

Posted from SLPRO X for iPhone.

ねぎとろ巻きの揚げ出し【札幌 雷井土音の晩酌セット】美味しいものしか食べたくない!前のページ

【インカのめざめのミルク煮】美味しいものしか作りたくない!次のページインカのめざめのミルク煮

ピックアップ記事

  1. 【札幌 Risotteria GAKUのぷりぷり海老のトムヤムリゾット】美味しい…
  2. 【札幌 南1条 YS↑O2のホタテと小松菜のクリーム ゆずコショウ風味】美味しい…
  3. 【札幌 いっぴん定食 藤のチキンカツカレー】美味しいものしか食べたくない!
  4. 【幸せのかたち(写真は金富士)】美味しいものしか食べたくない!
  5. 【札幌 ロクゴーガッツのやたら肉魂ラーメン】美味しいものしか食べたくない!

関連記事

  1. 海鮮居酒屋根室のエスカロップ

    【まさんぽ日和♪】

    【海鮮居酒屋根室のエスカロップ】美味しいものしか食べたくない!

    【根室のステキなエスカロップ】Facebookはいかんね・・・。…

  2. インカのめざめのミルク煮

    【まさんぽ日和♪】

    【インカのめざめのミルク煮】美味しいものしか作りたくない!

    HUGマートで調達した北海道の美味しいじゃがいも【インカのめざ…

  3. 【まさんぽ日和♪】

    【札幌 すみだ川のかつ丼】美味しいものしか食べたくない!

    【歴史ある?!お店でランチだ!】丼ものって手軽で満腹でご飯に染み込…

  4. みよしのセット ¥470

    【まさんぽ日和♪】

    【札幌 狸小路 みよしのの餃子とカレー】美味しいものしか食べたくない!

    【みよしのセット ¥470】日本各地には和食だけではなくあらゆ…

  5. 【まさんぽ日和♪】

    【札幌 大通 チャイナパーク】美味しいものしか食べたくない!

    札幌テレビ塔を右手に地下への階段を降りるとそこは…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
2021年6月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

Twitter でフォロー

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. 【まさんぽ日和♪】

    【中標津 鮨わたなべのアレコレ】美味しいものしか食べたくない!
  2. 【まさんぽ日和♪】

    【アップルパイ】美味しいものしか食べたくない!
  3. 【まさんぽ日和♪】

    【札幌 第三モッキリセンターのアレコレ】美味しいものしか食べたくない!
  4. WAVAL 北2条店

    【まさんぽ日和♪】

    【札幌 WAVALのアレコレ】美味しいものしか食べたくない!Part1☆
  5. 神保町食肉センター 狸小路店

    【まさんぽ日和♪】

    【札幌 神保町食肉センター 狸小路店】美味しいものしか食べたくない!
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。