ユッケジャンラーメン

【まさんぽ日和♪】

【札幌 狸小路 焼肉亭サムのユッケジャンラーメン】美味しいものしか食べたくない!

【「ユッケ」も「ジャン」も「ラーメン」も好きなんですよ♪】

人にはそれぞれ得意不得意があって
かけっこの速い子がいたり、
算数が得な子、
人を笑わせるのが得意な子や読書が大好きでたくさん読めちゃう子・・・などなどなど、
人の特技は人それぞれ。
何か一ついいところがあればそれはとっても幸せなことだし、
いまは得意な事がなくても大概の場合ただ隠れているだけで
何かのタイミグでそれが露呈されたり花が咲いたりと必ず得意なことがあるわけです。
この得意っていうやつは誰かと比べてどうとかいう訳じゃなく、
自分で思ったり他の人がたった一人でも見つけてくれてればOKということなのですよ。
そんな得意不得意の乱れる世の中で自分の特技を活かしてお仕事されている方がたくさんおります。
お寿司屋さん・ピザ屋さん・警察官・燻製屋さん(俺w)・
おむすびやさん(さとるw)・居酒屋さん・アソビジネスな人(ほわわw)・・・・
もちろん得意なものプラス努力も必要ですが人の数だけ無限にあるわけですが、
たまに得意がいくつもあってそれでそれを
うまい具合に組み合わせちゃって楽しく生きている方もいらっしゃるわけですよ☆
そんな得意技を融合させてしっかりと表現しているそんなお店が【焼肉亭サム】です。

焼肉亭サム 外観

この看板!気になっている方多いはず☆

札幌狸小路6丁目にランチタイムだけ掲げられる真っ赤な背景に『ユッケジャンラーメン』の文字。

ユッケジャンラーメン 看板

【昼限定】の魅惑的な文字に・・・¥630という価格に魅了される☆

いつも凄く気になっていたのですが、やっと来るタイミングが出来ました♪
夜は焼肉屋、昼は焼肉屋が作るラーメンを提供してくれているのです。
そのラーメンが【ユッケジャンラーメン】と言う焼肉屋さんのノウハウとラーメンの融合なわけで、
複数ある特技を組み合わせてもっと美味しくしちゃうパターンなのです。
辛い物好きな甘党の僕にとってしっかりと味わってみたいラーメンの一つだったのです☆
昼はラーメンのみの営業ということで問答無用のユッケジャンラーメン!
カウンターで仕上がる光景を眺めながら待つこと数分。

ユッケジャンラーメン

美しい真っ赤なスープが食欲をそそりまくり!!!

衝撃の真っ赤なスープが登場☆
グングン高まる期待にニンマリ☆
一口すすれば芳醇な旨味と同時に現れる辛味に思わず恍惚にひたる。

チャーシュー

このチャーシュー!独特☆ユッケジャンの名を冠しているだけある☆

麺は100%道産小麦を使用したプリプリ縮れ麺!
もちろんスープのエレベーターとしても最高の仕上がり。
辛いと旨いを高次元で融合したユッケジャンラーメン!

麺 ユッケジャンラーメン

100%北海道産小麦を使った麺☆プリプリでスープの絡み最高☆

チャーシューの部位はわからずとも旨さは抜群☆
ごまと辛味と相まって口の中は至福の時間が訪れます。
美味しいが溢れている狸小路の中でもとっても旨いお店です☆

焼肉亭サム

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