【まさんぽ日和♪】

【札幌 栄町スパゲティmammy’s】美味しいものしか食べたくない!

佐藤徳幸シェフの新店舗!
先日伺った
【栄町スパゲティ mammy’s】のご紹介☆
大好きな佐藤シェフの
マジで美味しい料理が
ひっさしぶりに
食べることが出来る喜びに
鼻血押さえて・・・
スパゲッティです♪
今回は【栄町ナポリタン】とサラダ☆
これはマジ本気です!
郊外で食べるスパゲティではなくて
しっかりイタリアン。
そりゃそうです。
このお店を始められる前は
札幌の食通を唸らせた
7丁目の名店
【ZUCCA 】の
オーナーシェフですもの
仕上がりが全く違うのです。
まずはサラダの
美味しさが尋常じゃない☆

こんなにサラダで感動した事無いですよ!塩加減の意味がわかります☆

こんなにサラダで感動した事無いですよ!塩加減の意味がわかります☆

ドレッシングの量も
トマトの旨味も塩加減も
この野菜たちを
美味しくするためだけに
調整された量☆
サラダを真剣に旨いと思える
ランチセットなんて
札幌中探してもそうそう無い!!!
そして
このナポリタン!!!

 

こんなリッチ(旨味が深い)なナポリタン!涙出る☆

こんなリッチ(旨味が深い)なナポリタン!涙出る☆ 

猛烈にナポリタン超えです☆
通常のスパゲッティより
少しだけ細く感じたのは
スパゲッティーニを
使っているからなのでしょうか。
プリップリのエビにトマトが合う♪
パセリの風味も
しっかり活きてて堪りません☆
非の打ち所がない
ナポリタンに感動です!
これはもうナポリタンじゃない!
最後は僕の甘みセンサーが
完全に魅了されたデザート。

 

もう、最高!!!

もう、最高!!!

パイナップルソースが
たっぷりかかったソフトクリームの下には
角切りパイナップルがゴロゴロ☆
パイナップル好きには垂涎の一品。
とにかくやっぱり佐藤シェフは凄い!!!!
皆さんはよはよ体験してみて☆
はよはよ♪
詳細はコチラ
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1049126/
このサイトのトップページは
http://masabond.com/masa/

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