【レシピ】

ハバネロで泡辣椒(パオラージャオ)を作るのさ!

唐辛子系の作物は
「連作はダメ!」
というのは知っているのですが
我が家の小さな小さな畑では
輪作する事もできないので
そんな事無視して作り続けているわけでw
なんとなく収穫量も減ってきている気が
しないでもないのですが。

毎年毎年
「ハバネロの三升漬け」ばかり作っても
芸がないなぁなんて思いながら
悩んでいたのですが
偶然にも面白いレシピを発見してくれたので早速チャレンジしようと思ったのよん。

それは!「ハバネロのパオラージャオ」簡単に言うと辛い発酵調味料なのですが情報がなさすぎてwとあるサイトにふんわり書いてあったレシピを元に製造開始!

6%の塩水と日本酒少々・・・これでうまく行くのかは不明www

二週間後が楽しみだ!

ピックアップ記事

  1. 【札幌 狸小路 ビーストキッチンのいろいろ】美味しいものしか食べたくない!
  2. 【幸せのかたち(写真は金富士)】美味しいものしか食べたくない!
  3. 【札幌 竹本商店海老麺舎札幌伊勢海老麺処】美味しいものしか食べたくない!
  4. 【札幌 Risotteria GAKUのぷりぷり海老のトムヤムリゾット】美味しい…
  5. 【BenBera network companyの台湾まぜそば】美味しいものしか…

関連記事

  1. 【レシピ】

    【ルルマーレが美味しいレシピを公開だ!】

    「ご家庭でも簡単に専門店の味を再現したい!」そう思うのはどなたも一緒…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
2019年10月
« 9月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

Twitter でフォロー

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. 16406東京 五十番 醤油ラーメン 麺

    【まさんぽ日和♪】

    【札幌 東京五十番 の中華丼半ラーメンセット】美味しいものしか食べたくない!
  2. 【まさんぽ日和♪】

    【札幌 ひこま豚食堂&酒場 PiggyBoo】
  3. 【まさんぽ日和♪】

    【札幌 ハムカツ神社】美味しいものしか食べたくない!
  4. 【まさんぽ日和♪】

    【札幌 おばんざい処 なな竈のアレコレ】美味しいものしか食べたくない!
  5. 【まさんぽ日和♪】

    【3月8日〜13日まで市川燻製屋本舗 「きたキッチン」にて試食販売開催です!】美…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。