【レシピ】

ハバネロで泡辣椒(パオラージャオ)を作るのさ!

唐辛子系の作物は
「連作はダメ!」
というのは知っているのですが
我が家の小さな小さな畑では
輪作する事もできないので
そんな事無視して作り続けているわけでw
なんとなく収穫量も減ってきている気が
しないでもないのですが。

毎年毎年
「ハバネロの三升漬け」ばかり作っても
芸がないなぁなんて思いながら
悩んでいたのですが
偶然にも面白いレシピを発見してくれたので早速チャレンジしようと思ったのよん。

それは!「ハバネロのパオラージャオ」簡単に言うと辛い発酵調味料なのですが情報がなさすぎてwとあるサイトにふんわり書いてあったレシピを元に製造開始!

6%の塩水と日本酒少々・・・これでうまく行くのかは不明www

二週間後が楽しみだ!

ピックアップ記事

  1. 【札幌 雲隠れ黒花火のアレコレ!】美味しいものしか食べたくない!
  2. 【札幌 南1条 YS↑O2のホタテと小松菜のクリーム ゆずコショウ風味】美味しい…
  3. 【札幌 琴似 黒花火琴似店のアレコレ】美味しいものしか食べたくない!
  4. 【札幌 竹本商店海老麺舎札幌伊勢海老麺処】美味しいものしか食べたくない!
  5. 【札幌 都ビル 雷井土音 増床リニューアル!!!】美味しいものしか食べたくない!…

関連記事

  1. 【レシピ】

    【ルルマーレが美味しいレシピを公開だ!】

    「ご家庭でも簡単に専門店の味を再現したい!」そう思うのはどなたも一緒…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
2020年7月
« 3月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

Twitter でフォロー

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. 【まさんぽ日和♪】

    【札幌 都ビル 雷井土音のアレコレ】美味しいものしか食べたくない!
  2. 大豚白天津飯

    【まさんぽ日和♪】

    【札幌 狸小路 大豚白の天津飯】美味しいものしか食べたくない!
  3. 【まさんぽ日和♪】

    【中標津 鮨わたなべのアレコレ】美味しいものしか食べたくない!
  4. かけうどん 薬味乗せ

    【まさんぽ日和♪】

    【札幌 大通りかがわ軒のうどん】美味しいものしか食べたくない!
  5. 【まさんぽ日和♪】

    【汁あり担々麺も175°DENOでしょ!】美味しいものしか食べたくない!
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。