【飲食店】

【デリー札幌店 DELHIのカシミールカレー】美味しいものしか食べたくない!

【美味いカレーが食べたくて!】

先日、ランチでどうしても新たなカレーが食べたくて話題の新店舗に行ってきたのですが・・・どうも僕には合わなかったらしく、とっても残念な気分で凹みまくりの午後を過ごしたのです。しかし、スパイス熱は翌日も冷めず、うぉ〜〜〜んと苦しんでいると、ふと脳内に思い出されたカシミールのあの味・・・ココはもカシミールカレーしか無いでしょ!ってことは【デリー札幌店 DELHI】に行って思いっきり味わうしか無いでしょ!と勇み足気味で狸小路1丁目に向かいました。

DELHI お店

白い壁が目印!すぐにわかります☆

【昭和の喫茶店みたいでめっちゃ落ち着くんです】

扉を開けると鼻腔を爽やかに突き抜けるスパイスの香!店内は一昔前の喫茶店みたいでなんだか居心地がいい♪ちょっぴり薄暗くて茶色が基調の家具と象の神様(ガネーシャ)の置物とかがあってとってもいい雰囲気☆手作りのエプロン(使い捨ての紙エプロンじゃないんです☆オシャレだ!)とおしぼり、そして冷たいお水。それだけで先日の残念な思い出が吹き飛びます。もちろん全く迷うこと無く注文したのは【カシミールカレー ラム肉】ですよ☆

やっぱり旨い料理は配置が素敵

【正直写真を撮る前に食べそうになりましたw】

あまりにも旨い香りが僕を包み込んだので、思わず写真を取らずにスプーンを入れてしまうところでしたw落ち着いてエプロンを掛け、もう一度水を飲んで、カメラの準備をしてスプーンをカレーにすーんっ!普通のルーカレーではなくスープカレーに近いカレー!そうです!コレですコレ!久しぶりのカシミールカレーにワクワクしながらおもむろに口に・・・コレですコレ!入口柔らかのトマトのコクにウスターソースを100倍深くしたような旨味。そしてあとを追いかけて来るスパイスの風味はあっという間に全ての味覚を追い越して程よい辛さを残して胃の中に消えていく。ヤヴァイ!やっぱりコレだ☆

ラム肉

チョイスしたラム肉はけっこう大きめ×3個

【ラム肉のこの柔らかさってどうしちゃったんだろ☆】

スプーンにやっと乗るくらいのラム肉が3個!重みもあってコレは嬉しい♪そんなラム肉をナイフでカットしようと思いフォークで抑えると・・・フワッフワ!コレはもしや、ものっそやらかい最高の炊き具合のラムではないですか☆ナイフを入れると崩れるわけでもなくとろけるわけでもなく・・・フワッと切れてしまうのです。

ナイフがいらないくらいに柔らかくカットできる☆

強いて言うなら「切れる」というよりは「解けた」感じの切れ方で一口食べれば柔らかさに驚きラム肉の素敵な香と旨味を同時に味わいながらカシミールカレー独特のスパイス感が楽しめるのです!

やわらかくて「ほろっとろ!」

【スープカレーじゃないからご飯にかけます!でもね優しくね♪】

スパイス効果でじんわりじんわり暖まります!

ゆっくりゆっくり本領を発揮してきたスパイスたちの実力は顔面から流れ落ちる汗の量でわかります。デリーのカシミールカレー相当なツワモノです!スプーンにひとすくいしたカシミールカレーをライスにさら〜んっとかけるとご飯とご飯の隙間に瞬く間に浸透していくカシミールカレー☆お米一粒一粒が満遍なくコーティングされそれ自体が一つの料理に!じわじわくる旨味と爽やかに駆け抜けるスパイス。コレは他に真似出来ないとっても素敵な味☆こんなに旨くてオリジナリティ溢れるカレーを作り続けるって素晴らしいことです♪あぁ〜カシミールカレーの素晴らしさに全部持っていかれ嫌な思い出も消えたステキな一日でした☆

デリー札幌店 DELHI


ピックアップ記事

  1. 【旬菜鮮魚味和久のラムローストの醤油麹がけ】美味しいものしか食べたくない!
  2. 【札幌 澤田洋食堂のハンバーグ目玉焼きのせ】美味しいものしか食べたくない!
  3. 【「私的サッポロせんべろMAP」なるものを発見!】美味しいものしか食べたくない!…
  4. 【札幌 天ぷら こばしの上天丼】美味しいものしか食べたくない!
  5. 【ベンベラネットワークカンパニーのチキン白湯】美味しいものしか食べたくない!

関連記事

  1. オニヒゲロック にぼー¥690

    【昼】

    【札幌 オニヒゲロックのにぼ~(モチモチ麺)】美味しいものしか食べたくない!

    【もちもちした麺を欲する発作に効くのは「にぼ~(モチモチ麺)」だもの!…

  2. カルボナーラ風カレー

    【昼】

    【札幌 hrappi(ハラッピ)のカルボナーラ風カレー】美味しいものしか食べたくない!

    【美味しいカレーが食べたい!】月末の14:00・・・今日ココで食べ…

  3. スパカツ!

    【昼】

    【札幌 Original Dining KENT,S のスパカツ】美味しいものしか食べたくない!

    【ランチセット(スパカツ)】日々、美味しいについて考えているの…

  4. 奥芝ール流ロールキャベーヂの宴

    【昼】

    【奥芝ーるの奥芝ール流ロールキャベーヂカリーの宴】美味しいものしか食べたくない!

    【行列のできるスープカレー「奥芝商店」の新業態始動】数ある札幌名物…

  5. 釧路産特大鯖の甘塩焼き定食

    【昼】

    【札幌 魚や がんねんの釧路産特大さばの甘塩焼き定食】美味しいものしか食べたくない!

    【思い切り焼き魚定食が食べたいんだ!】肉食男子として、生きている限…

  6. せせり

    【飲食店】

    【札幌 菊水 いっぷくの焼き鳥】美味しいものしか食べたくない!

    【いいお店にはしっかりとした訳がある】高級店に行ける収入もなければ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
2017年3月
« 2月   4月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

Twitter でフォロー

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. 【昼】

    【札幌 昭和ビル 鳥次郎の地鶏のカツ丼でランチ】
  2. 【MASAな日常】

    【札幌 おもてなし花桐のとりせいろ】美味しいものしか食べたくない!
  3. 【MASAな日常】

    美味しいものしか食べたくない!【晩酌松屋のモツ煮】
  4. 【飲食店】

    【札幌 ビーストキッチンの桜えびとチンゲン菜のあんかけ玉子焼き】
  5. 奥芝ール流ロールキャベーヂの宴

    【昼】

    【奥芝ーるの奥芝ール流ロールキャベーヂカリーの宴】美味しいものしか食べたくない!…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。