澤田洋食堂

【飲食店】

【札幌 澤田洋食堂のハンバーグ目玉焼きのせ】美味しいものしか食べたくない!

【旨い洋食屋を知った時の幸せなこと!】

街中ランチはどうしても偏りがちですよね。ラーメンにそば、うどん。コンビニのお弁当ときたらカップラーメンでしょ!みたいなノリはもう正直40過ぎた身体には結構ドスンと来るもんです・・・。かと言ってライトな食事にすると夕方からまったくもって燃費が悪くてガス欠必至。。。高性能エンジンのような体がほしいそんなオッサンですが、上手い話にはもう二度とノリませんが、旨い話と目玉焼きはハンバーグに乗せる派です。というわけで大豚白のオーナーにめっちゃ美味しいから行っておいで!と教えて頂いていた【澤田洋食堂】にお邪魔してきました☆

澤田洋食堂

野菜のグリルも旨いのです!それにしてもこの美学に悶絶だね☆

【スープの旨い店はとっても優しいよね♪】

4丁目の駅から10分ぐらいで到着する《西線9条旭山公園通》で降りて徒歩3分。真っ赤な看板が目印の【澤田洋食堂】。ランチのために市電に乗ることなんて今まではめったになかったのですが籠もり仕事ばかりの毎日が続くと気分転換にいいもんです!鮮烈な赤が眼に鮮やかで迷うこと無しです☆美味しいハンバーグが食べたかったので迷わずオーダー☆目玉焼きも乗せてドッキドキです!

澤田洋食店

地下にあるからね地下だよ!

澤田洋食堂

温かいスープは本当に優しい!なのにじっくり旨いんです☆

カウンター席に座れたのでシェフの手元が見える☆フライパンに叩いたハンバーグが乗ると少し時間を開けてにスープが目の前に・・・☆旨いハンバーグの登場を期待させるランチのスタートです。柔らかく立ち乗る湯気がゆっくりと鼻に届く頃スプーンを器の中へ。くるっと一回転でもう今度は香りが立ち上る。同時にすくい上げ口の中へ・・・優しい。味が薄いという表現ではなくしっかりとした味なのに身体に吸い込まれる優しさ。スープのジャブで正直おいらはもうノックアウトですよ♪

澤田洋食堂

新鮮サラダの登場に身体が猛烈に喜ぶ☆

澤田洋食堂

ドレッシングのバランスが絶妙で!!

サラダが現れて身体が喜ぶ!フォークを入れると「シャキシャキッ!」と鮮度が音で伝わる感じ。ドレッシングと野菜の量がぴったんこのサラダを久しぶりに食べました。野菜って旨いんですよ肉食男子にとってもね・・・。

【やっぱりハンバーグ、そしてデミグラス、なので目玉焼き☆】

そして絶妙のタイミングで現れたのは肉厚に形成された200gのハンバーグに半熟に仕上げられた目玉焼きがスッと乗って・・・。コレはもう「すーんっ」てするしかないというか、「すーんっ」しないで食べるだなんて信じられないのでナイフで優しく「すーんっ」してハンバーグは豪快に半分に!溢れ出す肉汁とデミグラス、そこにたらりと舞い降りる君・・・いやw黄身!ナイフでハンバーグを一口大にカットしてフォークに・・・。デミグラスソースでひとくち食べてソースの旨さを味わって次は肉汁+デミグラス+黄身のトリプル攻撃で口に☆君のまろやかさで肉汁とデミグラスをまとめる、食べ応えもマックス!マジで旨いですよこれ☆黙々と食べること数分。。。幸せはあっという間・・・そして胃袋は大満足☆心はあったか!

澤田洋食堂

黄身は「すーんっ」するためにあるのです!

澤田洋食堂

黄身と肉汁とデミグラスの三重奏!たまらん☆

【如何でしたか?澤田洋食堂】

写真を撮り忘れてしまったのですがハンバーグと一緒にオーブンで焼かれた野菜もめっちゃ美味しくてじっくり味わいながらもぐもぐ!そこにトップ画にちらっと写っているゴーヤが火を通すと苦味と旨味のバランスが口の中でいい感じに広がってステキなんです♪とにかく一皿の中に込められた愛情がグングン伝わる極旨ハンバーグ!コレは一食の価値アリです♪他にも心くすぐるメニューだらけの【澤田洋食堂】。リビ必至の垂涎メニュー満載のステキなお店でした♪

澤田洋食店

鮮烈な赤!次は確実にフリカッセだ!

食べログの記事はこちら

このBlogのTOPはDeliciousThing!

MASAが勤めるのは市川燻製屋本舗

ピックアップ記事

  1. 【3月8日〜13日まで市川燻製屋本舗 「きたキッチン」にて試食販売開催です!】美…
  2. 【小樽 アイスクリームパーラー美園の鍋焼うどん】美味しいものしか食べたくない!
  3. 【札幌 小樽ニュー三幸(北4条店)】美味しいものしか食べたくない!
  4. 【BenBera network companyの台湾まぜそば】美味しいものしか…
  5. 【札幌 雲隠れ黒花火のアレコレ!】美味しいものしか食べたくない!

関連記事

  1. 16407SAPPORO BONE ライス

    【昼】

    【札幌 SAPPORO BONEの豚丼】美味しいものしか食べたくない!

    【肉が食いたいの肉が!】疲れているのかそうでないのかただの食いしん…

  2. 【昼】

    【札幌 すみだ川のかつ丼】美味しいものしか食べたくない!

    【歴史ある?!お店でランチだ!】丼ものって手軽で満腹でご飯に染み込…

  3. 【昼】

    【札幌 狸小路 HUGイート 大豚白の肉味噌麻婆炒飯】美味しいものしか食べたくない!

    札幌狸小路5丁目にあるHUGにある大豚白。人気の大豚白麻婆麺が有名です…

  4. 【飲食店】

    【札幌 丸亀製麺のあさりうどん】

    春の味覚をリーズナブルにしかも美味しく存分に楽しむなら丸亀製麺!春はや…

  5. 【飲食店】

    【札幌 マーラーキングの爆盛!パクチー担々麺】美味しいものしか食べたくない!

    【爆盛パクチーにキングな痺れ!】ここ数年前からにわかにブームなのが…

  6. せせり

    【飲食店】

    【札幌 菊水 いっぷくの焼き鳥】美味しいものしか食べたくない!

    【いいお店にはしっかりとした訳がある】高級店に行ける収入もなければ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
2017年2月
« 1月   3月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

Twitter でフォロー

にほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
  1. 【夜】

    【札幌 すすきの まんまみ〜やのアレコレ】美味しいものしか食べたくない!
  2. 【MASAな日常】

    【chipstar(チップスター)の優しさ】美味しいものしか食べたくない!
  3. COVO フレッシュトマトとアンチョビのピッツァ

    【MASAな日常】

    【弟子屈 COVO(コーヴォ)のフレッシュトマトとアンチョビのピッツァ】美味しい…
  4. 【飲食店】

    【札幌 雷井土音で休憩】美味しいものしか食べたくない!
  5. 【MASAな日常】

    【釧路 丹頂市場の魚一 魚醤らーめん】美味しいものしか食べたくない!
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。