鰹の三杯酢なめろう

【食材】

【札幌狸小路 ビーストキッチンの鰹の三杯酢なめろう】美味しいものしか食べたくない!

【ビーストキッチンでは先ずなめろうを注文するのがお行儀です!】

クラシック

コレを飲まなくちゃいけないのですよ!

とかなんとか言ってビーストキッチンで一番最初に注文するものは「今夜も生で〜〜!」の掛け声ともにサッポロクラシック☆そうなんですよ・・・もうね全くの無意識w上着を脱ぎながら席につくと同時に全く何も考えずに「生」と言ってしまうのです。もうはっきり言って【病】ですwそしてそしてお食事オーダー!そうそう、ビーストキッチンのオススメってその日に仕入れた鮮度の良い野菜やお魚!食べごろになったお肉もそうなのですが日替わりで提供される「本日のなめろう」もめっちゃオススメ☆先ずはなめろうを頼んで心と体を落ち着けて・・・。ん?なめ?なめろ?う?w何も気にしないで注文してましたがそう言えば「今夜も生で〜!」の後に「本日もなめろう」だなんて・・・ただのシモネタ攻撃じゃ???wwwなぁんて思って調べてみることにしたのですよ☆そうすれば恥ずかしくないw(もともと恥ずかしくないw?)

【ところで「なめろう」って変な名前☆】

漁師めしが起源の「なめろう」。忙しい漁師さんが船の上で新鮮なお魚を包丁で叩いて味噌や薬味野菜を混ぜて、ご飯に乗っけて食べたり、そこに出汁やお茶おかけてかきこんで食べた料理で「お皿まで舐めてしまうくらい旨い」とか「皿までしっかり舐めて残さず食べろ」とかっていうやっぱり「舐め」ちゃうってことが語源らしいw深読みしてなんだか結果浅い情報wあはははw新鮮な青魚で作ることが多くてやっぱり鯵のなめろうが有名ですよね。ただ関西ではなめろうとは言わず単に「たたき」と言ったりするみたいで、身の崩れ具合で呼び名も変わるという説もあるんだって。

鰹の三杯酢なめろう

日替わりのなめろうもオススメ!

【変な名前にもわけがあるのですw】

そんなこんなで浅いような深いようななめろうの語源wこの日ビーストキッチンで味わったのは【鰹の三杯酢なめろう】味の濃い鰹の味わいをスッキリと〆てくれる三杯酢が口の中で心地よい!!!BEERもホッピーもこの一品でぐんぐん進むわけですよ♪今度ビーストキッチンに行った時はどんななめろうがあるのかなぁ?そう!次回イクときも「今夜も生で〜!」からの「本日もなめろう!」でwww

ホッピー

そしてコレなんですよ!

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